烤肉配什么紅酒?

烤肉適合的葡萄酒非波爾多紅葡萄酒莫屬了。也許波爾多出名的左岸名莊酒對于燒烤來說有點過于沉重和飽滿，但波爾多也擁有不少以美味柔順而圓潤風(fēng)格的紅葡萄酒，非常適合現(xiàn)在這種溫暖的天氣飲用。

紅酒配燒烤下一句接什么?

1 是一種不錯的選擇 2 因為紅酒的酸度和單寧可以中和燒烤食物的油膩感，同時也可以提升口感，使得整個用餐過程更加美妙。 3 另外，如果你想要更好的搭配效果，可以選擇一些口感濃郁的紅酒，比如西拉或者赤霞珠等等。

barolo紅酒配什么?

配餐，我們首先要了解這款葡萄酒的特點 巴羅洛葡萄酒是另一個可以代表皮埃蒙特的標(biāo)志性產(chǎn)品。它是干型酒，較烈，高酸，酒精度較高，有玫瑰香型、草莓香型。這種酒在裝瓶之前需要在酒莊陳釀38個月，其中18個月需要在橡木桶中陳釀，可以是法國小橡木桶，也可以是意大利傳統(tǒng)大橡木桶，而珍藏版需要在酒莊陳釀60個月，其中有24個月需要在橡木桶中陳釀，可以是法國小橡木桶，也可以是意大利大橡木桶，其酒精度最少為13%。這種酒可以和肉類配餐。 這款酒我個人認(rèn)為搭配油膩的肉食為主食物，特別是油炸、燒烤的肉食。

barolo紅酒配西餐 一般紅酒多與西餐搭配，“紅酒配紅肉”，所以紅酒適合搭配牛肉、羊肉等肉質(zhì)鮮美和口感濃郁的西餐；除了肉類，還可以根據(jù)紅酒的類型和風(fēng)味選擇合適奶酪進(jìn)行搭配

結(jié)婚擺酒用什么紅酒?

禮上用什么葡萄酒當(dāng)然根據(jù)大眾口感而定，不過，大都應(yīng)遵循以下慣例。 大廳入口用酒：當(dāng)賓客來到大廳入口時，通常需要準(zhǔn)備一杯香檳。 婚宴餐用酒：不管婚宴是以燒烤的形式還是以晚宴的形式呈現(xiàn)，最好是各桌準(zhǔn)備一瓶紅葡萄酒和一瓶白葡萄酒。另外還要注意食物的搭配。 通常，風(fēng)味精致的湯、魚和家禽最好搭配白葡萄酒；風(fēng)味更佳濃郁的牛肉和羊肉最好搭配紅葡萄酒。 桃紅葡萄酒與冷盤和沙拉搭配比較合適。 起泡酒和甜白葡萄酒則可以搭配點心和結(jié)婚蛋糕。 敬酒用酒：一般新人在敬酒時使用香檳敬酒，但是一瓶好的起泡酒如阿爾薩斯起泡酒也是個不錯的選擇。 另外，根據(jù)季節(jié)的不同，婚宴用酒也會有所不同。 如果婚宴是在夏季舉行，則需要準(zhǔn)備更多的白葡萄酒，因為白葡萄酒往往能給炎炎夏日帶來清爽之感。 相反，如果在冬季，則需要準(zhǔn)備更多的紅葡萄酒，因為紅葡萄酒適合搭配口感更重的牛肉和羊肉。根據(jù)以上條件，適合在婚宴上使用的酒類不外乎是紅酒、白酒、洋酒和非酒精飲料。 其中，紅酒可以選擇中國本地的品牌，或者選擇新世界的葡萄酒。 此外，也可以選擇法國的紅酒，不過這樣雖然檔次高，但由于價格比較昂貴，不適合大批量購買。 當(dāng)然，如果有條件的話，可以買法國的香檳，香檳一向都是愛情和浪漫的象征，在婚禮中擺上一個絢麗動人的香檳塔估計是每一位新娘子夢幻以求的理想。 至于白酒，在婚宴當(dāng)中，白酒向來是重頭戲，而且白酒成為婚宴用酒的主流地位不會改變。 作為中華民族寶貴的物質(zhì)文化遺產(chǎn)，白酒可以說是國粹之一。 其中，定位在中高端的白酒品牌都會是婚宴上較受歡迎的品牌。

吃什么燒烤配紅酒?

肯定是吃烤魚，烤雞配紅酒呀。一般把魚用作料腌制好后，放在火上進(jìn)行烘烤。在20分鐘后，就烤好了。吃起來非常不錯，很香脆。

喝紅酒和喝白酒是有喝酒的規(guī)矩的。如喝白酒吃炒菜。如果吃燒烤配紅酒喝的話，那就是燒烤牛羊肉類的食品如羊肉串等等。

燒烤配什么酒?

針對不同食材的特點，要搭配不一樣的葡萄酒，但基本可以遵循“紅酒配紅肉，白酒配白肉”的原則。 油脂豐富的豬牛羊肉，和酸度高、單寧多的干紅葡萄酒搭配是互補(bǔ)雙贏的，可以激發(fā)出更多肉香。酒中的高酸能大大降低油膩感，動物脂肪反過來又能降低單寧的澀感。 有些用了香料腌制或者撒了孜然辣椒調(diào)味的肉類，可以用經(jīng)過橡木桶陳年、同樣帶有煙熏辛辣味道的紅葡萄酒來搭配

每個人的口味不同，但是大多數(shù)人在吃燒烤的時候比較喜歡搭配啤酒。尤其是在炎熱的夏天，在吃美味燒烤的同時配上一兩杯冰鎮(zhèn)啤酒是非常美味爽口的。